{"id":1128,"date":"2018-06-11T20:00:20","date_gmt":"2018-06-11T20:00:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ptfos.unios.hr\/HRZZ-1321\/?p=1128"},"modified":"2018-07-02T20:04:28","modified_gmt":"2018-07-02T20:04:28","slug":"odrzana-radionica-nusproizvodi-prehrambene-industrije-od-problema-do-vrijednih-sirovina-i-predstavljanje-monografije-neke-mogucnosti-iskoristenja-nusproizvoda-preh","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.ptfos.unios.hr\/HRZZ-1321\/?p=1128","title":{"rendered":"Odr\u017eana radionica \u201eNusproizvodi prehrambene industrije \u2013 od problema do vrijednih sirovina\u201c"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Dana 4. svibnja 2018. godine u Parku prirode Kopa\u010dki rit, u prijemnom centru u Baranji, odr\u017eana je radionica pod nazivom \u201eNusproizvodi prehrambene industrije \u2013 od problema do vrijednih sirovina\u201c u povodu zavr\u0161etka istra\u017eiva\u010dkog projekta Hrvatske Zaklade za Znanost \u201ePrimjena nusproizvoda prehrambene industrije u razvoju funkcionalnih i okoli\u0161no prihvatljivih ekstrudiranih proizvoda i aditiva\u201c (HRZZ-IP-2013-11-1321, 2014. &#8211; 2018.).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Sam projekt FUNEXFOOD i rezultate rada na projektu je predstavio voditelj projekta i suradnici (doc. dr. sc. Antun Jozinovi\u0107, izv. prof. dr. sc. Stela Joki\u0107, izv. prof. dr. sc. \u0110ur\u0111ica A\u010dkar, prof. dr. sc. Midhat Ja\u0161i\u0107 i prof. dr. sc. Biljana Pajin), ali i drugi ugledni stru\u010dnjaci su imali zanimljiva izlaganja na temu iskori\u0161tenja nusproizvoda (prof. dr. sc. Dra\u017eenka Komes i dr. sc. Mario Panji\u010dko).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">U sklopu radionice predstavljena je i monografija \u201eNeke mogu\u0107nosti iskori\u0161tenja nusproizvoda prehrambene industrije\u201c \u010diji je izdava\u010d Sveu\u010dili\u0161te Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnolo\u0161ki fakultet Osijek, a urednik prof. dr. sc. Drago \u0160ubari\u0107. Monografija obuhva\u0107a jednim dijelom i rezultate rada na spomenutom HRZZ projektu, a predstavlja dobar temelj za daljnja istra\u017eivanja na podru\u010dju iskori\u0161tenja nusproizvoda prehrambene industrije te kao vrijedno djelo za studente svih razina studija, a koji se bave navedenom problematikom.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">O odr\u017eanoj radionici objavljen je i \u010dlanak u Glasu Slavonije dostupan na sljede\u0107e <a href=\"http:\/\/www.glas-slavonije.hr\/366506\/25\/Radionica-i-monografija-o-nusproizvodima-prehrambene-industrije\" target=\"_blank\">linku<\/a>.<img decoding=\"async\" class=\"ngg_displayed_gallery mceItem\" src=\"http:\/\/www.ptfos.unios.hr\/HRZZ-1321\/index.php\/nextgen-attach_to_post\/preview\/id--1179\" alt=\"\" data-mce-placeholder=\"1\" \/><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dana 4. svibnja 2018. godine u Parku prirode Kopa\u010dki rit, u prijemnom centru u Baranji, odr\u017eana je radionica pod nazivom \u201eNusproizvodi prehrambene industrije \u2013 od problema do vrijednih sirovina\u201c u povodu zavr\u0161etka istra\u017eiva\u010dkog projekta Hrvatske Zaklade za Znanost \u201ePrimjena nusproizvoda prehrambene industrije u razvoju funkcionalnih i okoli\u0161no prihvatljivih ekstrudiranih proizvoda i aditiva\u201c (HRZZ-IP-2013-11-1321, 2014. &#8211; 2018.). Sam projekt FUNEXFOOD i rezultate rada na projektu je predstavio voditelj projekta i suradnici<a href=\"http:\/\/www.ptfos.unios.hr\/HRZZ-1321\/?p=1128\">&nbsp;&nbsp;[ Vi\u0161e ]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1180,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.ptfos.unios.hr\/HRZZ-1321\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1128"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.ptfos.unios.hr\/HRZZ-1321\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.ptfos.unios.hr\/HRZZ-1321\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.ptfos.unios.hr\/HRZZ-1321\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.ptfos.unios.hr\/HRZZ-1321\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1128"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/www.ptfos.unios.hr\/HRZZ-1321\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1279,"href":"http:\/\/www.ptfos.unios.hr\/HRZZ-1321\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1128\/revisions\/1279"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.ptfos.unios.hr\/HRZZ-1321\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1180"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.ptfos.unios.hr\/HRZZ-1321\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.ptfos.unios.hr\/HRZZ-1321\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.ptfos.unios.hr\/HRZZ-1321\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}