Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek iz Proračuna Osječko-baranjske županije za 2017. godinu dodijeljene su potpore male vrijednosti za istraživačke projekte u poljoprivredi u ukupnom iznosu od 165.000,00 kuna.

Navedena odobrena sredstva dodijeljena su sljedećim projektima:

·         Voditelj projekta: prof. dr. sc. Borislav Miličević

Unapređenje i standardizacija postupka proizvodnje vina i rakija od meda

·         Voditelj projekta: prof. dr. sc. Mate Bilić

Mogućnost komercijalnog iskorištenja krutog otpada iz proizvodnje vina u Osječko-baranjskoj županiji

·         Voditelj projekta: prof. dr. sc. Tihomir Moslavac

Proizvodnja hladno prešanog ulja preradom raznih uljarica i stabilizacija ulja prirodnim antioksidansima

·         Voditeljica projekta: prof. dr. sc. Vlasta Piližota

Pakiranje jabuka u modificiranoj atmosferi i iskorištavanje ostatka nakon prerade jabuka

·         Voditeljica projekta: prof. dr. sc. Ljiljana Primorac

Doprinos zaštiti izvornosti i autentičnosti meda  uljane repice (Brassica sp.) kroz određivanje mikro i makro elemenata  

·         Voditeljica projekta: izv. prof. dr. sc. Ana Bucić-Kojić

Inovativni eko-koncept iskorištavanja tropa grožđa

·         Voditeljica projekta: izv. prof. dr. sc. Stela Jokić

Mogućnosti prerade ljekovitog bilja primjenom suvremenih tehnoloških procesa

·         Voditelj projekta: doc. dr. sc. Antun Jozinović

Mogućnost primjene bezglutenskih žitarica u proizvodnji kukuruznih snack proizvoda i modificiranih brašna

·         Voditelj projekta: doc. dr. sc. Krešimir Mastanjević

Utjecaj različitih postupaka dimljenja na koncentracije policikličkih aromatskih ugljikovodika (PAH) u Slavonskoj kobasici

·         Voditeljica projekta: doc. dr. sc. Ivana Flanjak

Karakterizacija matične mliječi

·         Voditeljica projekta: doc. dr. sc. Tihana Marček

Poliamini kao markeri tolerancije suše u pšenice

Naslovnica Obavijesti Naslovnica OSJEČKO-BARANJSKA ŽUPANIJA ODOBRILA PTFOS-u 11 ISTRAŽIVAČKIH PROJEKATA ZA 2017. GODINU