dr. sc. Drago Šubarić, red. prof.

Znanstveno područje: Biotehničke znanosti

Znanstveno polje: Prehrambena tehnologija

Znanstveno - nastavno zvanje: Redoviti profesor u trajnom zvanju


Popis radova (CROSBI)

Kontakt

Adresa:
Franje Kuhača 20
 
31107 Osijek, CROATIA
tel:
031/224-300
fax:
031 207 115
email
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

eCVF

OSOBNI PODACI
 
 
Ime i prezime
Drago Šubarić
Adresa
Franje Kuhača 20, 31107 Osijek
Telefon
031/224-300
Telefaks
031/207-115
Elektronička pošta, Web adresa

Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

Državljanstvo
Hrvatsko
Datum rođenja
13.10.1963.
Matični broj iz Upisnika znanstvenika
179310
.
 
RADNO ISKUSTVO
 
.
 
Datumi (od - do)
15.02.1990. -
Ustanova zaposlenja
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet
Naziv radnog mjesta
red. profesor
Funkcija
Predsjednik katedre za tehnologiju ugljikohidrata
Područje rada
Kemija i tehnologija ugljikohidrata, higijena i sanitacija u prehrambenoj industriji
.  
ŠKOLOVANJE
 
.
 
Datum
03.06.1999.
Mjesto
Zagreb
Ustanova
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zvanje
Doktor biotehničke znanosti
.  
Datum
25.05.1994.
Mjesto
Zegreb
Ustanova
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zvanje
Magistar biotehnoloških znanosti
.  
Datum 05.02.1988..
Mjesto Osijek
Ustanova Prehrambeno-tehnološki fakultet
Zvanje Dipl. ing. prehrambene tehnologije
.  
USAVRŠAVANJE
 
   
Godina Studeni 2004.
Mjesto Opatija
Ustanova Nigel Bauer & Associates i RWTUV Croatia
Područje rada ISO 9001:2000
   
Godina 01.-30.03.1997.
Mjesto Beč, Austrija
Ustanova Institut fur Lebensmitteltecnologie, Universitat fur Bodenkultur
Područje rada Prehrambeno inženjerstvo
.  
OSOBNE VJEŠTINE I KOMPETENCIJE
 
.
 
Materinji jezik
Hrvatski
Strani jezici
 
Jezik
Njemački
Govori
Vrlo dobro
Piše
Vrlo dobro
Čita
Vrlo dobro
   
Jezik Engleski
Govori Dobro
Piše Dobro
Čita Dobro
.
 
SOCIJALNE VJEŠTINE I KOMPETENCIJE
 
  Komunikativan, lako se uklapa u društvo i ima iskaanu sklonost za timski rad. Pouzdan, odgovoran, kreativan.
.  
ORGANIZACIJSKE VJEŠTINE I KOMPETENCIJE
 
  Analitičnost i sistematičnost; razvijene organizacijske sposobnosti.
Funkcije:
2000.-2005. prodekan za nastavu Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku
2005.-2008. prodekan za znanost Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku
2005.-2007. predsjednik znanstvenog vijeća Hrvatske agencije za hranu
2000.- danas, predstojnik Katedre za Tehnologiju ugljikohidrata
2005.- danas, član Matičnog odbora za biotehničke znanosti, Ministarstvo znanosti, obrazovanja i športa RH
2008. - dekan Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek
   
TEHNIČKE VJEŠTINE I KOMPETENCIJE
 
  Informatička pismenost
Vodeći auditor za ISO standard
.  
UMJETNIČKE VJEŠTINE I KOMPETENCIJE  
   
OSTALE VJEŠTINE I KOMPETENCIJE
 
.  
VOZAČKA DOZVOLA
B kategorije
.
 
DODATNI PODACI
 
.  
PRIVITCI
Download eCVFpdf

Nastavni rad

Nastavna djelatnost Predmet
Doktorski studij
 
Dostignuća u tehnologiji ugljikohidrata
Dostignuća u tehnologiji konditorskih proizvoda
Aditivi u hrani
.  
Poslijediplomski specijalistički studij

 
Dostignuća u tehnologiji namirnica biljnog podrijetla s elementima HACCP-a I
Higijena i sanitacija
Aditivi u hrani
..  
Diplomski studij


 
Tehnologija ugljikohidrata i konditorskih proizvoda
Tehnologija šećera
Tehnologija škroba
Kemija i tehnologija ugljikohidrata
Tehnologija konditorskih i srodnih proizvoda
..  
Preddiplomski studij Tehnologija sirovina biljnog podrijetla I
Higijena i sanitacija
.  
Univerzitet u Tuzli / Tehnološki fakultet/ Poslijediplomski studij Prehrambeno-procesno inženjerstvo
Dostignuća u pekarskoj i konditorskoj industriji
.  
Ekonomski fakultet u Osijeku Poznavanje robe