prof. dr. sc. Srećko Tomas

srecko_tomas

Znanstveno područje: Tehničke znanosti, Biotehničke znanosti

Znanstveno polje: Kemijsko inženjerstvo, Prehrambena tehnologija

Znanstveno - nastavno zvanje: Redoviti profesor - trajno zvanje


Popis radova (CROSBI)

Kontakt

Adresa:
Franje Kuhača 18
 
31107 Osijek, CROATIA
tel:
031 224 335
fax:
031 207 115
email
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

Nastavni rad

Nastavna djelatnost Predmet
Doktorski studij Prijenos topline i tvari u procesiranju hrane
  Numeričke metode u prehrambeno-procesnom inženjerstvu
  Specijalne tehnike sušenja i suvremene sušionice u prehrambeno procesnom inženjerstvu
.  
Diplomski studij Jedinične operacije u prehrambenom inženjerstvu
. Jedinične operacije u procesnom inženjerstvu
  Procesno ekološko inženjerstvo
.  
Preddiplomski studij Prijenos tvari i energije
.  
Veleučilište u Požegi stručni studij Prehrambena tehnologija:
Tehnološke operacije
.  
Sveučilište u Mostaru, BIH, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Inženjerstvo

Znanstveni rad

Voditelj projekta: Modeliranje i simuliranje procesa sušenja i ekstrakcije u proizvodnji hrane
Šifra projekta: 113-1130471-0338

Suradnik na projektu: Razvoj integriranih postupaka i procesa dehidratacije bioloških materijala
Šifra projekta: 113-0000000-3497