Ove godine na Međunarodnom skupu XV. Ružičkini dani koji se održava pod motom “Danas znanost – sutra industrija” 11. rujna 2014. održano je predavanje pod naslovom:
Trehaloza: multifunkcionalni šećer i njegove primjene
predavanje je održao dr. sc. Takanobu Higashiyama (Senior Manager, Global Product Development, Nagase (EU) GmbH)
…također smo imali čast slušati predavanje bivšeg zaposlenika Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek, a danas uglednog profesora na North Carolina State University, prof. dr. sc. Josipa Šimunovića, pod naslovom:
„Razvoj i komercijalizacija novih aseptičkih tehnologija za preradu hrane i biomaterijala: Sterilizacija primjenom mikrovalova pod kontinuiranim protokom i integrirani sistemi za praćenje toka krutih sastojaka“
