Članovi MultiFunFood projektnog tima sudjelovali su na 5. međunarodnom znanstveno-stručnom skupu “FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS” koji se održao 10. i 11. lipnja 2026. godine u Osijeku. Na skupu su putem posterskog priopćenja prezentirani rezultati dijela projektnih istraživanja. Lučan Čolić Mirela, Lukinac Jasmina, Lončarić Petra, Antunović Vicić Martina (2026). Application Of Flaxseed Press Cake Flour In Ice Cream Production: A Promising Possibility…
Projekt MultiFunFood odobren je za financiranje, čime je potvrđena njegova znanstvena kvaliteta, inovativnost i usklađenost s nacionalnim i europskim strateškim ciljevima.Projekt se financira u okviru Nacionalnog plana za oporavak i otpornost (NPOO) sredstvima Europske unije – NextGenerationEU, s ciljem jačanja održivosti i otpornosti prehrambenog sektora. The MultiFunFood project has been approved for funding, confirming its scientific quality, innovation potential, and…
U travnju 2025. na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek (PTFOS) održan je početni sastanak projektnog tima projekta MultiFunFood. Sastanak je označio početak strukturiranog planiranja projekta, tijekom kojeg su definirani ključni ciljevi, istraživački okvir, metodološki pristup te podjela odgovornosti među članovima tima.Posebna pozornost posvećena je usklađivanju projektnih aktivnosti s planiranim rezultatima, očekivanim znanstvenim doprinosima i ciljevima održivog razvoja. In April 2025, the initial…
