Naslovnica
Katalog usluga
Filteri
Odabrano
Vino
Kategorija
Hrana
Meso i mesni proizvodi
Med, pčelinja pelud, pčelinji otrov, matična mliječ
Jaka alkoholna pića
Uljarice, masti i ulja
Brašno, kruh, pekarski proizvodi, sir, namazi
Eterična ulja, ljekovito bilje, začini i alge
Voće, povrće i proizvodi
Vino
Voda
Nusproizvodi
Sinteze
Obrada podataka
Show All
Hide
KATALOG USLUGA
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Ukupni flavonoidi
Tehnika ispitivanja
Spektrofotometrija
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Hlapive komponente
Tehnika ispitivanja
GC
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino, mošt, voćni sokovi
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Sadržaj sladora
Tehnika ispitivanja
Refraktometrija/moštna vaga
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Mošt
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
pH
Tehnika ispitivanja
Voltametrija
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Pepeo
Tehnika ispitivanja
Gravimetrija
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Ukupni i slobodni sumporni dioksid
Tehnika ispitivanja
Titrimetrija
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Ukupne i hlapive kiseline
Tehnika ispitivanja
Titrimetrija
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Reducirajući i ukupni šećeri
Tehnika ispitivanja
Volumetrija
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Alkoholna jakost, ukupni suhi ekstrakt, gustoća
Tehnika ispitivanja
Denzimetrija
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Ukupni antocijanini
Tehnika ispitivanja
Spektrofotometrija
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Flavonoli (kvercetin-3-galaktozid, kvercetin-3-glukozid, kvercetin-3-rutinozid, miricetin, kvercetin-3-ramnozid, kvercetin, kemferol
Tehnika ispitivanja
HPLC
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Antioksidativni kapacitet (FRAP)
Tehnika ispitivanja
Spektrofotometrija
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Antioksidativni kapacitet (ABTS)
Tehnika ispitivanja
Spektrofotometrija
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Antioksidativni kapacitet (DPPH)
Tehnika ispitivanja
Spektrofotometrija
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Ukupni polifenoli
Tehnika ispitivanja
Spektrofotometrija
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Kiseline u vinu
Tehnika ispitivanja
HPLC
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Antocijanini (cijanidin-3-glukozid)
Tehnika ispitivanja
HPLC
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Fenolne kiseline (galna kiselina, klorogenska kiselina, p-hidroksibenzojeva kiselina, kafeinska kiselina, p-kumarinska kiselina, sinapična kiselina, ferulična kiselina)
Tehnika ispitivanja
HPLC
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
Parametar ispitivanja/ili usluga proizvodnje
Flavan-3-oli ((+)-katehin, (-)-epikatehin, procijanidin B1, procijanidin B2)
Tehnika ispitivanja
HPLC
Kontakt
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Medij ispitivanja
Vino
