Večernji list Bosne i Hercegovine napravio je intervju s novozaposlenom doktorandicom Marijom Banožić na Uspostavnom istraživačkom projektu voditeljice izv. prof. dr. sc. Stele Jokić.
Izv. prof. dr. sc. Steli Jokić odobren je bilateralni projekt sa Slovenijom pod nazivom „Separacija aktivnih komponenta iz nusproizvoda prehrambene industrije – kakao ljuske i formulacija praškastih produkata“ u suradnji sa Fakultetom za kemiju i kemijsko inženjerstvo Sveučilišta u Mariboru pod vodstvom prof. dr. sc. Mojce Škerget. Cilj projekta je proizvodnja proizvoda s prilagođenim svojstvima, proizvoda s visokom dodanom vrijednošću i poboljšanim svojstvima (stabilnost, antioksidativna aktivnost, svojstva bojanja itd.) za uporabu kao funkcionalni sastojci. Istraživački rad obuhvatit će formulaciju proizvoda u praškastom obliku visokotlačnim mikronizacijskim procesima (PGSS) pomoću superkritičnih tekućina i karakterizaciju dobivenih proizvoda. Istraživanja u okviru projekta rezultirat će inovativnim održivim tehnologijama za proizvodnju bioproizvoda s visokom dodanom vrijednošću za uporabu u prehrambenoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji.
Trajanje projekta je od 1. siječnja 2018. do 31. prosinca 2019. godine. Listu odobrenih projekata preuzmite klikom na naznačenu ikonu u prilogu.
Prehrambeno-tehnološki fakultet (PTF) Osijek i ove godine je nastavio tradiciju u organiziranju različitih događanja u sklopu Festivala znanosti. Da je Fakultet atraktivan i da pruža zanimljivo osmišljene teme radionica i predavanja svjedoči i brojka od blizu 1000 posjetitelja koji su zakoračili na Fakultet u vrijeme Festivala znanosti.
Organiziranjem Festivala znanosti Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek prvenstveno je želio približiti svijet znanosti „budućim znanstvenicima“ kroz različita popularna predavanja i eksperimente koje su izvodili zaposlenici i studenti Fakulteta, a moguće je bilo i aktivno sudjelovanje učenika i ostalih posjetitelja. Svatko od posjetitelja ponio je sa sobom jednu lijepu uspomenu na Fakultet.
Više o aktivnostima u sklopu Festivala znanosti koje su se događale na PTF-u možete čuti u emisiji „Dobar dan“ na HRT-Radio Osijek (Snimka u prilogu) i u članku u Glasu Slavonije (Članak u prilogu).
Ovdje možete poslušati cijelu snimku intervjua:
Članak iz Glasa Slavonije
Festival znanosti 2018. (Glas Slavonije)
Članak u Sveučilišnom glasniku
Sukladno natječaju objavljenom 7. veljače 2018. godine “Za prijem jednog doktoranda u suradničko zvanje i suradničko radno mjesto asistenta za rad na projektu Hrvatske zaklade za znanost “ na projektu je od 03. travnja 2018. godine zaposlena Marija Banožić, mag. preh. ing. Kolegica će pod mentorstvom voditeljice projekta izv. prof. dr. sc. Stele Jokić u okviru istraživanja na projektu izraditi doktorsku disertaciju, a zaposlena je na određeno vrijeme te se troškovi plaće financiraju iz predviđenih sredstava HRZZ.
Marija Banožić je bila urednik studentskog lista Trut(h), predsjednik udruge studenata, kao i studentski predstavnik u Studentskom zboru. Već tijekom studija imala je priliku uključiti se u znanstvena istraživanja, pa je tako sudjelovala na različitim konferencijama, okruglim stolovima te je objavila i radove u koautorstvu s profesorima i kolegama. Na diplomskom studiju prehrambeno inženjerstvo imala je prosjek 5.0. Završila je pedagoško psihološko obrazovanje nastavnika. Dobitnica je dekanove i rektorove nagrade.
U emisiji „Indeks“ (emisija o školstvu i znanosti) na HRT 25. ožujka 2018. svoj Uspostavni HRZZ projekt predstavila je voditeljica projekta izv. prof. dr. sc. Stela Jokić. Cjeloviti prilog možete pogledati u privitku.
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek (PTF) sudjeluje kao ustanova-partner u Znanstvenom centru izvrsnosti za Bioprospecting mora – BioProCro čiji je nositelj Institut Ruđer Bošković (IRB), a baviti će se istraživanjima biološki aktivnih molekula iz morskih organizama. Osim PTF-a partneri na centru izvrsnosti su i Sveučilište u Splitu (Kemijsko-tehnološki fakultet), Zagrebu (Prehrambeno-biotehnološki fakultet) i Rijeci (Odjel za biotehnologiju). Voditeljica ispred Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek, Sveučilišta J.J. Strossmayera u Osijeku, je izv. prof. dr. sc. Stela Jokić. Cjeloviti članak pročitajte klikom na naslovnu fotografiju.
Izv. prof. dr. sc. Senki Vidović odobren je bilateralni projekt sa Portugalom pod nazivom „Application of green high pressure technologies in extract isolation and powder production for more successful utilization of food byproducts“. U suradnji sa iBETInstituto de Biologia Experimental e Tecnológica istraživat će se primjena zelenih tehnologija pod visokim tlakom u izolaciji ekstrakata i proizvodnji praha u cilju što boljeg iskorištenja nusproizvoda agro-prehrambene industrije. Trajanje projekta je od 1. siječnja 2018. do 31. prosinca 2019. godine.
Na smotri učenika srednjih škola Osječko-baranjske županije LiDraNo 2018., održanoj 15. veljače 2018. u Srednjoj školi Isidora Kršnjavoga Našice, u području novinarskoga stvaralaštva, u kategoriji samostalnog novinarskog rada, državnom je povjerenstvu predložen rad učenice 3. razreda gimnazije, Antonije Vulić (mentorica profesorica Marija Pepelko), tekst naslovljen „Ustrajna znanstvenica ostvaruje svoj san“ nastao u suradnji s izv. prof. dr. sc. Stelom Jokić.
Cjeloviti novinarski rad odnosno, intervju s voditeljicom projekta ByProExtract, možete pročitati OVDJE.
Članak možete pročitati klikom na sliku.
Tekst natječaja pročitajte klikom na LINK
