U Sveučilišnom glasniku (broj 29), objavljenom kao posebni prilog u Glasu Slavonije 13. listopada 2017., prof. dr. sc. Drago Šubarić kao voditelj projekta FUNEXFOOD predstavio je projekt te iznio dosadašnji napredak i rezultate, pri čemu je istaknuo veliki broj dobivenih nagrada istraživača u dosadašnjem razdoblju provedbe projekta. Cjelovito izdanje Sveučilišnog glasnika (broj 29) možete pronaći ovdje.
U emisiji Hrvatske radio televizije „Dobro jutro“ suradnica na projektu izv. prof. dr. sc. Đurđica Ačkar ukratko je predstavila je projekt FUNEXFOOD u sklopu najave radionice o čitanju informacija o hrani održane na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek 25.10.2017. Cjeloviti prilog možete pogledati ovdje.
Javna obrana teme doktorske disertacije Jelene Panak Balentić, mag. ing. pod nazivom „Primjena ekstruzije sa superkritičnim CO2 u razvoju nutritivno obogaćenih snack proizvoda“ održana je 9. lipnja 2017. pred Povjerenstvom za prihvaćanje teme doktorske disertacije (izv. prof. dr. sc. Đurđica Ačkar, prof. dr. sc. Jurislav Babić, izv. prof. dr. sc. Stela Jokić, prof. dr. sc. Zoran Herceg, dr. sc. Gordana Šimić, znan. savj.), pred članovima Povjerenstva za stjecanje doktorata znanosti [ Više ]
Na VIII. redovitoj sjednici Fakultetskog Vijeća Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek, održanoj 30. svibnja 2017. suradnicima na projektu izv. prof. dr. sc. Steli Jokić i doc. dr. sc. Antunu Jozinoviću dodijeljene su Godišnje nagrade Fakulteta za ostvarena postignuća u području znanstvenog, nastavnog i stručnog rada u prethodnoj kalendarskoj godini. Nagrade je uručio dekan Fakulteta prof. dr. sc. Drago Šubarić zajedno sa prodekanima za znanost, nastavu i razvojno stručni rad.