Javna obrana doktorske disertacije Jelene Panak Balentić pod naslovom „Primjena ekstruzije sa superkritičnim CO2 u razvoju nutritivno obogaćenih snack proizvoda“ održana je 21. studenog 2018. na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek. Javna obrana je održana pred Povjerenstvom za obranu doktorske disertacije u sastavu: prof. dr. sc. Đurđica Ačkar, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, predsjednik dr. sc Jurislav Babić, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, član sc. Gordana Šimić, znan. savj., Poljoprivredni institut Osijek, član dr. sc. Antun [ Više ]