U okviru projekta FUNEXFOOD suradnik na projektu doc. dr. sc. Antun Jozinović sudjelovao je na radionici pod nazivom „Food Extrusion Seminar on Protein Texturisation“. Navedena radionica održala se u tvrtki Brabender GmbH, Duisburg, Njemačka od 6. do 8. veljače 2018. i uključila je rad na dvopužnom laboratorijskom ekstruderu Brabender twin-screw KETSE 20/40.