Uspostavni projekt „Mogućnost iskorištavanja tradicionalnih sorti jabuka za proizvodnju jabuka i soka od jabuka sa smanjenim udjelom patulina“ se osim na Sveučilištu Josipa Jurja Strossmayera provodi i na drugim sveučilištima, Sveučilištu u Zagrebu i Sveučilištu Sjever.
Na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek voditelju tima je omogućen prostor za uspostavljanje novog laboratorija u sklopu projekta.
Dio projekta će se provoditi u laboratoriju za voćarstvo Agronomskog fakulteta u Zagrebu na kojem se i dalje mogu vidjeti posljedice potresa.
Također dio projekta će se provoditi i u laboratoriju Odjela za prehrambene tehnologije Sveučilišta Sjever.
