Završni radovi
STRATEGIJE SMANJENJA UDJELA PATULINA U JABUKAMA I PROIZVODIMA OD JABUKA Ana Kolaković Mentor: Tihomir Kovač Pomoć pri izradi: Ante Lončarić OTPORNOST TRADICIONALNIH SORTI JABUKA NA KONTAMINACIJU S PLIJESNI RODA PENICILLIUM …
Diplomski radovi
OTPORNOSTI TRADICIONALNIH HRVATSKIH SORTI JABUKA NA KONTAMINACIJU S PLIJESNI PENICILLIUM EXPANSUM I PATULINOM TIJEKOM SKLADIŠTENJA Ružica Vilić Mentor: Tihomir Kovač Komentor: Ante Lončarić 2022 POTENCIJAL TRADICIONALNIH SORTI JABUKA UBRANIH 2021. …