Dr. sc. Tihomir Kovač, član projektnog tima projekta TRAPRock, je u ponedjeljak, 4. listopada 2021., u predavaonici P-1 na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek s početkom u 11 h održao nastupno predavanje u postupku izbora u znanstveno-nastavno zvanje docenta pod nazivom Bjelančevine kao građevne komponente žive stanice.
Predavanje je održano za studente prve godine preddiplomskog studija Prehrambena tehnologija uz nazočnost članova Povjerenstva za ocjenu nastupnog predavanja, članova Fakultetskog vijeća te kolega s Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek.