Autor/i:
Tomislav Klapec
Naslov:
Prirodni toksini: Toksikanti biljnog podrijetla // U Kemijske i fizikalne opasnosti u hrani / Hengl, Brigita (ur.)
Izdavač:
Osijek : Hrvatska agencija za hranu, 2010.
ISBN:
978-953-55680-2-5