Zdravstvena sigurnost i kakvoća hrane

Autor/i:

Milena L. Mandić ; Ljiljana Primorac ; Tomislav Klapec ; Željko Slemenšek ; Bela Njari i Dragan Kovačević

Naslov:

Zdravstvena sigurnost i kakvoća hrane // U Hrvatska u 21. stoljeću : prehrana / Žimbrek, Tito (ur.)

Izdavač:

Zagreb : Ured za strategiju razvitka Republike Hrvatske, 2001.

ISBN:

953-6430-30-4