Boravak Marije Banožić na fakultetu Kemije i kemijske tehnologije u Mariboru

Marija Banožić, doktorand na projektu ByProExtract, boravila je mjesec dana na fakultetu Kemije i kemijske tehnologije u Mariboru, Slovenija. Razmjena je ostvarena u okviru CEEPUS programa akademske razmjene studenata i nastavnika srednje i istočne Europe. Ovaj boravak, nastavak je dobre suradnje između Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku i fakulteta Kemije i kemijske tehnologije u Mariboru.
Kroz 4 tjedna usavršavala se u Laboratoriju za separacijske procese i proizvodnu tehnologiju gdje je radila na primjeni ekstrakcije sa superkritičnim CO2 i subkritične ekstrakcije s vodom na duhanskom otpadu, kao i na analitičkoj kromatografiji te optimizaciji navedenih procesa.

Naime, laboratorij za separacijske procese i proizvodnu tehnologiju pri fakultetu Kemije i kemijske tehnologije Sveučilišta u Mariboru, jedan je od najboljih istraživački laboratorija takve vrste. Pod vodstvom prof. dr. sc. Željka Kneza, ovaj odjel broji 19 istraživača sa 6 aktivnih međunarodnih i bilateralnih projekata (od kojih jedan s Prehrambeno-tehnološkim fakultetom Osijek) te visokorazvijenom opremom, osobito u području primjene superkritičnih fluida. Istraživačka djelatnost ovog laboratorija pokriva određivanje osnovnih termodinamičkih i transportnih svojstava sustava potrebnih za planiranje procesa, što uključuje eksperimentalno određivanje faznih ravnoteža i studije prijenosa materijala i modeliranje pomoću termodinamičkih i empirijskih modela, projektiranje i optimizacija konvencionalnih i visokotlačnih procesa, kao što su postupci ekstrakcije i adsorpcije za izolaciju i koncentraciju aktivnih tvari iz prirodnih materijala, analitička i preparativna kromatografija sa superkritičnim tekućinama te prijenosi navedenih procesa u industrijsko mjerilo.

 

Prestižna stipendija Vlade SAD-a za člana projektnog tima

Član našeg tima, izv. prof. dr. sc. Ines Banjari je nominirana od strane Veleposlanstva SAD za predstavnika Hrvatske u prestižnom programu kojeg organizira i financira Vlada SAD-a pod nazivom International Visitor Leadership Program (IVLP). Odabrana je od grupe eksperata u području hrane i prehrane te sa još 11 eksperata boravila u SAD-u tijekom ožujka i travnja ove godine. Program je uključio obilazak i upoznavanje s radom brojnih federalnih institucija, sveučilišta i neprofitnih organizacija u Washingtonu, DC, Sacramentu, Kalifornija, Albequerqueu, Novi Meksiko i u New Orleansu, Louisiana. Sigurni smo da će dio znanja i iskustava prenijeti i na naš tim, a poznanstva i kontakti će sigurno koristiti ne samo nama u timu već i cijelom fakultetu!
Evo nekoliko fotografija s puta.

Waters seminar: Od pripreme uzoraka do LC-MS/MS analiza

5. ožujka 2019. godine u Hotelu Osijek održan je edukativni seminar „Od pripreme uzoraka do LC-MS/MS analiza“ na kojem su prisustovali i članovi projektnom tima. U sklopu seminara je organizirano niz predavanja iz područja UPLC, UHPLC i HPLC tehnika, spektrometrija masa, superkritične tekućinske kromatografije (SFC) i programske opreme za laboratorije. Dio predavanja i radionica je bio vezan uz analitiku hrane, vode, okoliša, farmaceutike i toksikologije.

 

Novi mladi istraživač se pridružuje projektnom timu

Sukladno natječaju objavljenom 21. studenog 2018. godine povodom izbora i prijema jednog doktoranda u suradničko zvanje i suradničko radno mjesto asistenta za rad na projektu Hrvatske zaklade za znanost pod nazivom „Projekt razvoja karijera mladih istraživača – izobrazba novih doktora znanosti“ od 15. veljače 2019. godine zaposlena je Silvija Šafranko, mag. chem. Kolegica će pod mentorstvom voditeljice projekta izv. prof. dr. sc. Stele Jokić u okviru istraživanja na projektu izraditi doktorsku disertaciju, a zaposlena je na određeno vrijeme te se troškovi plaće financiraju iz sredstava HRZZ.
Silvija Šafranko se tijekom preddiplomskog i diplomskog studija kemije bavila istraživanjima na području bioanorganske kemije, točnije na području taloženje kalcijeva oksalata te je s tematikom aktivno sudjelovala na kongresima domaćeg i međunarodnog karaktera. U konačnici, objavljene su i dvije publikacije A1 kategorije u časopisima Urolithiasis i Kemija u Industriji te je nekoliko radova u postupku objavljivanja. Posjeduje izvrsne računalne vještine (Microsoft Office paket, OriginLab, ChemDoodle, Mathcad, Photoshop CS2, CorelDraw,…).
Aktivno je sudjelovala u različitim organizacijama, bila članica i predstavnica različitih studentskih udruga pa je tako obnašala i funkciju predsjednice Studentskog zbora Odjela za kemiju. Dvostruka je dobitnica Rektorove nagrade (2017. i 2018. godine) te Pročelnikove nagrade (2018. godine).

Novoodobreni EU projekt

U sklopu Poziva „Internacionalizacija visokog obrazovanja“ iz Europskoga socijalnog fonda (ESF), Operativnoga programa „Učinkoviti ljudski potencijali 2014. – 2020.“, a u svrhu poboljšanja kvalitete i relevantnosti visokog obrazovanja, odobren je novi projekt pod nazivom „Razvoj i uspostava diplomskog studija Biotehnologije na engleskom jeziku“ čiji je nositelj Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, a partneri Medicinski fakultet Osijek i Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku. Voditelj projekta ispred Prehrambeno-tehnološkog projekta je izv. prof. dr. sc. Stela Jokić.

Članak objavljen u Glasu Slavonije pročitajte klikom na LINK.

Reportaža Osječke televizije o projektu:

Završni sastanak projektnog tima

Dana 18. prosinca 2018. godine održan je završni sastanak članova projektnog tima na kraju 1. godine provedbe projekta.

Dogovorene su sve aktivnosti za drugu godinu provedbe projekta ByProExtract. S obzirom na zajednički rad partnera na projektu u 1 godini i s obzirom na velik broj radova koji su do sada proizašli na projektu svi su uvjereni u nastavak uspješne suradnje i vesele se novim znanstvenim spoznajama.

2. Noć znanosti na PTF-u

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek nastavio je tradiciju i organizirao 2. Noć znanosti održanu 14. prosinca 2018. godine u prostorijama fakulteta. Kao i prošle godine profesori i asistenti zajedno sa studentima osmislili su čitav niz zanimljivih radionica, ponajprije namijenjenih učenicima srednjih škola, ali i široj populaciji. Teme ovogodišnjih radionica bile su: CSI PTF, Kako se pravi pivo?, Otkrijte tajnu ljepote, Kemija i hrana kao Thor i Dr. Strange, Čokoladno carstvo, Nutri room, Testirajte svoja osjetila, Voće ”superhrana”, Čarobna voda te Učimo kroz zabavu.

Voditeljica ovogodišnjeg projekta Noć znanosti dobila je financijsku potporu Ministarstava znanosti i obrazovanja za programe popularizacije znanosti u 2018. godini.

1. Intervju izv.prof.dr.sc. Stele Jokić za emisiju “Brtva Glave”

2. Županijska Panorama – HRT

3. Slavonska televizija (Rubrika: Uz jutarnju kavu)

4. Fotografije s različitih radionica

Boravak PhD studentice sa University of Cagliari iz Italije na PTF-u

Kasia Gil, PhD student na Sveučilištu Cagliari boravila je od 1. studenog do 30. studenog u sklopu studentske razmjene na našem fakultetu, gdje je zajedno s članovima ByProExtract tima radila na primjeni inovativnih metoda ekstrakcije na otpadu biljke Fejioa, koji nastaje kao nusproizvod proizvodnje soka i analizi dobivenih ekstrakata. Zadnji dan boravka, pohađala je i kreativnu radionicu izrade prirodne kozmetike na našem fakultetu.

Suradnici na projektu – najbolji tim mladih znanstvenika Srbije

Suradnica na ByProExtract projektu i asistentica Tehnološkog fakulteta Novi Sad, proglašena je najboljom mladom znanstvenicom u Srbiji u 2018. godini. Uspješan tim čine dipl.ph Jelena Vladić i izv.prof.dr.sc Senka Vidović čije se znanstveno postignuće temelji na istraživanjima i primjeni ekstrakata biljnoga porijekla.

Zapošljavanje doktoranda

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek dana 21. studenog 2018. raspisao je natječaj za izbor i prijem više zaposlenika. Natječaj je objavljen na web stranici Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek i Večernjem listu.
​
Točka 1. Natječaja odnosi se na izbor i prijem jednog doktoranda u suradničko zvanje i suradničko radno mjesto asistenta za rad na projektu Hrvatske zaklade za znanost „Projektu razvoja karijera mladih istraživača – izobrazba novih doktora znanosti“ („Primjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih komponenti iz nusproizvoda biljnoga podrijetla“), na određeno vrijeme od 4 godine u punom radnom vremenu.
​
Više informacija o Natječaju i potrebnoj natječajnoj dokumentaciji saznajte na web stranici Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek klikom na LINK.
Rok za podnošenje prijava je 30 dana od dana objave Natječaja.