PTFOS izdanja

Stela Jokić ; Senka Vidović ; Krunoslav Aladić

Supercritical fluid extraction of edible oils // U Handbook of supercritical fluids : fundamentals, properties and applications / Jane Osborne (ur.)

New York : Nova Science Publishers, Inc., 2014.

978-1-63321-930-4

Vlasta Piližota

Fruits and Vegetables (including Herbs) // In: Food safety management, a practical guide for the food industry. Yasmine Motarjemi i Huub Lelieveld (ur.)

Izdavač: Amsterdam : Elsevier, 2014.

978-0-12-381504-0

Drago Šubarić et al.

Uzgoj i selekcija matica sive pčele (Apis mellifera carnica).

Tuzla : Udruženje za nutricionizam i dijetetiku “Hranom do zdravlja’’ Tuzla, 2016.

978-9926-8127-2-0

Drago Šubarić, Borislav Miličević, Antun Jozinović, et al.

Studija okolišnih i bioloških uvjeta za razvoj optimalnih uzgojnih područja matice sive pčele

Tuzla : Udruženje za nutricionizam i dijetetiku ''Hranom do zdravlja'' Tuzla, 2016.

978-9926-8127-3-7

Drago Šubarić, Antun Jozinović, et al.

Pčelinji proizvodi sa dodanom vrijednošću

Tuzla : Udruženje za nutricionizam i dijetetiku ''Hranom do zdravlja'' Tuzla, 2016.

978-9926-8127-1-3

Drago Šubarić, Antun Jozinović, et al.

Standardizacija i sheme kvalitete u pčelarstvu i proizvodnji pčelinjih proizvoda

Tuzla : Udruženje za nutricionizam i dijetetiku ''Hranom do zdravlja'' Tuzla, 2016

978-9926-8127-0-6

Marina Tišma, Natalija Velić, Bruno Zelić

From waste to value-added products – solid-state fermentation by white-rot fungi // U Biotechnology (Multi-Volume Set). J.N. Govil (ur.), Shishir Sinha (gost ur.)

New Delhi : Studium Press LLC, 2014.

1-62699-027-1

Drago Šubarić, Đurđica Ačkar, Jurislav Babić

Procesi konzerviranja hrane = Food preservation processes // U Uvod u sigurnost hrane. Ivona Babić i Jelena Đugum (ur.)

Zagreb : Institut za sanitarno inženierstvo, 2014.

978-961-92846-2-9

Đurđica Ačkar, Drago Šubarić, Antun Jozinović, Jurislav Babić

Acetic acid in food industry // U Acetic acid : chemical properies, production and applications / Basile, Angelo (ur.)

New York, SAD : Nova Publishers, 2013.

978-1-62948-217-0

Midhat Jašić, Radoslav Grujić, Drago Šubarić, Vedran Stuhli

Procjena okolišnih rizika = Environmental risk assessment // U Održive tehnologije = Sustainable technologies : Knjiga 1 / Zavarago, Zoltan (ur.)

Novi Sad : Tehnološki fakultet, 2013.

978-86-6253-011-0