PTFOS izdanja

Dragan Kovačević

Hrvatski gospodarski labirint

Prehrambeno tehnološki fakultet, CERT-ing, Osijek 2003.

953-7005-01-1

Tomislav Klapec, Milena L. Mandić i Ljiljana Primorac

Značenje selena za zdravlje

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 1998.

953-97478-1-3

35.obljetnica Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku : 1970./71.-2005./06.  [glavni urednik Drago Šubarić]. 

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2006.

953-7005-11-9 

Course guide of the Faculty of Food Technology in Osijek. [editors Vlasta Piližota, Srećko Tomas]. 

Faculty of Food Technology, Osijek 2004.

953-7005-05-4

30. obljetnica Prehrambeno tehnološkog fakulteta u Osijeku : 1970./71. - 2000./01. / [glavni i odgovorni urednici Milena Mandić, Drago Šubarić ; fotografija Darko Velić]

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 2001.

953-97478-7-2

Dragan Kovačević

Kemija i tehnologija šunki i pršuta

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2017.

978-953-7005-50-4

Lidija Obad, Antonija Šarić

English for students of food technology I

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2016.

978-953-7005-42-9

Hranom do zdravlja : zbornik sažetaka s 12. međunarodnog simpozija = With food to health : book of abstracts and papers of 12th International symposium / osijek, 24th and 25th October 2019. ; [urednici Jurislav Babić, Drago Šubarić, Midhat Jašić]

Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku

Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli

(Osijek): 978-953-7005-66-5

Hranom do zdravlja : zbornik radova s 11. međunarodnog simpozija = With food to health, Split, Hrvatska, 18. – 18. listopada 2018. / [urednici Igor Jerković, Drago Šubarić, Midhat Jašić]

Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu,

Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku

Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019.

(Split): 978-953-7803-10-0

(Osijek): 978-953-7005-61-0

Hranom do zdravlja : zbornik sažetaka s 11. međunarodnog simpozija = With food to health : book of abstracts and papers of 11th International symposium / Split, 18th and 19th October 2018. ; [urednici Igor Jerković, Drago Šubarić, Midhat Jašić]

Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu,

Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku,

Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli

(Split): 978-953-7803-09-4

(Osijek): 978-953-7005-58-0