Autor/i:
Žaneta Ugarčić-Hardi
Naslov:
Modeli prerade poljoprivrednih proizvoda-Prerada žitarica // U Hrvatski farmer : programi razvoja obiteljskih gospodarstava / Vajić, Ivo (ur.).
Izdavač:
Zagreb: Globus, nakladni zavod i Hrvatski farmer, d.d., 1992.
ISBN:
92-08040-02