Modeli prerade poljoprivrednih proizvoda-Prerada žitarica

Autor/i:

Žaneta Ugarčić-Hardi

Naslov:

Modeli prerade poljoprivrednih proizvoda-Prerada žitarica // U Hrvatski farmer : programi razvoja obiteljskih gospodarstava / Vajić, Ivo (ur.).

Izdavač:

Zagreb: Globus, nakladni zavod i Hrvatski farmer, d.d., 1992.

ISBN:

92-08040-02