PTFOS izdanja

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije – knjiga 2.  [urednici Drago Šubarić i Jurislav Babić]

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2019.

978-953-7005-64-1

Đurđica Ačkar, Drago Šubarić, Jurislav Babić, Antun Jozinović

Higijena i sanitacija u prehrambenoj industriji

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2019.

978-953-7005-62-7

Lidija Obad, Antonija Šarić

English in food technology for graduate students

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2015.

978-953-7005-37-5

Dragan Kovačević

Tehnologija kulena i drugih fermentiranih kobasica

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2014.

978-953-7005-35-1

Milena Mandić

Dijetoterapija / Elektronička građa

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2014.

978-953-7005-33-7

Lidija Obad

English for Students of Food Technology. 2. dopunjeno izd.

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2012.

978-953-7005-31-3

Spasenija Moro

Deutsch in der Lebensmitteltechnologie II : Chemie - Öekologie – Ernaehrung. 2. dopunjeno izd. 

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2012.

978-953-7005-30-6

Spasenija Moro

Deutsch in der Lebensmitteltechnologie 1 : Chemie - Öekologie – Ernaehrung. 2. dopunjeno izd. 

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2011.

978-953-7005-28-3

Obad, Lidija

English in Food Technology II

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2010.

978-953-7005-20-7

Spasenija Moro

Deutsch in der Lebensmitteltechnologie II : Chemie - Oekologie – Ernaehrung

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2007.

978-953-7005-16-0

Tomislav Bačić, Mirjana Sabo

Najvažnije medonosne biljke u Hrvatskoj

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek 2007.

978-953-7005-12-2

Tomislav Bačić i Mirjana Sabo

Filogenetska sistematika stablašica : (embriophyta-cormophyta)

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2006.

953-7005-08-9

Milena L. Mandić, Antonija Perl

Osnove senzorske procjene hrane

Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2006.

953-7005-06-2

Josip Tomac

Mjerenje, regulacija i automatizacija : MJERENJA, I.dio 

Interna recenzirana skripta

Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2005.

Josip Tomac

Mjerenje, regulacija i automatizacija : AUTOMATSKA REGULACIJA, II.dio 

Interna recenzirana skripta

Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2005.

Josip Tomac i Frane Čačić

Mjerenje, regulacija i automatizacija : zadaci iz osnova automatske regulacije

Interna recenzirana skripta

Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2005.

Dragan Kovačević

Sirovine prehrambene industrije: (meso i riba)

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 2004.

953-7005-03-8

Milena Lela Mandić

Znanost o prehrani: hrana i prehrana u čuvanju zdravlja

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 2003.

953-7005-00-3

Dragan Kovačević

Kemija i tehnologija mesa i ribe

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 2001.

953-97478-6-4

Mirko Kuleš i Mirna Habuda-Stanić

Analiza vode

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 2000.

953-9747-5-6

Spasenija Moro

Deutsch in der Lebensmitteltehnologie 1 : chemie,oekologie, ernaehrung

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 1998.

978-953-7005-16-0

Lidija Obad

An English language workbook for students of food technology 1

Osijek : Prehrambeno tehnološki fakultet, 1997.

Marijan Šeruga

Laboratorijske vježbe iz fizikalne kemije

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 1984.

Srećko Tomas

40 godina Ružičkinih dana : Vukovar 1978. – 2018.

HDKI,

Prehrambeno-tehnološki fakultet,

Gradski Muzej, 2018. 

978-953-6894-64-2

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije .  [urednik Drago Šubarić]

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2017.

978-953-7005-51-1