croatiaunited kingdom

Autor/i:

Bojan Šarkanj

Naslov:

Onečišćivači iz materijala i predmeta u dodiru s hranom: Nanočestice // U Kemijske i fizikalne opasnosti u hrani / Hengl, Brigita (ur.)

Izdavač:

Hrvatska agencija za hranu, 2010.

ISBN:

978-953-55680-2-5