Autor/i:

Tomislav Klapec

Naslov:

Prirodni toksini: Toksikanti animalnog podrijetla // U Kemijske i fizikalne opasnosti u hrani / Hengl, Brigita (ur.)

Izdavač:

Osijek : Hrvatska agencija za hranu, 2010.

ISBN:

978-953-55680-2-5